Grillowany oscypek z warzywami

Składniki:

- 25 dag oscypka
- 1 pomidor
- 1 cebula
- 1 łyżka czarnych oliwek
- listki świeżej bazylii

Przygotowanie:

1. Oscypek pokrój na 6 grubych plastrów.

2. Pomidora umyj i pokrój w małą kostkę. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Oliwki osącz z zalewy i rozdrobnij.

3. Ruszt grilla wyłóż folią aluminiową, tak by była zwrócona błyszczącą stroną do góry. Na niej połóż krążki oscypka. Każdy posyp posiekanymi warzywami, przykryj drugim kawałkiem folii. Piecz 8–10 minut. Przed podaniem posyp listkami bazylii.