Gratin

Składniki:

50 dag ziemniaków,
50 dag cukinii,
3 dag masła,
1/4 litra śmietany,
1/4 litra mleka,
2 jajka,
10 dag sera żółtego,
sól,
pieprz,
rozmaryn.

Przygotowanie:

Obrać ziemniaki. Pokroić na plasterki. Obrać cukinie i pokroić na plasterki. Roztrzepać mleko z jakkiem, śmietaną i przyprawami. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Ułożyć na przemian cukinie i ziemniaki. Wlać masę. Posypać wiórkami masła. Zetrzeć ser. Posypać. Piec w temp. 200 st. C przez 60 minut.