Gołąbki

Składniki:

- 1 główka kapusty włoskiej
- 50 dag mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz ziołowy
- ziele angielskie
- bulion
- koperek

Przygotowanie:

Kapustę obgotować. Mięso wymieszać z ryżem, jajkiem i przesmażoną cebulką, przyprawić. Farsz kłaść na liście, formować gołąbki. Ugotować je w bulionie z dodatkiem ziela angielskiego i koperku.

Źródło: "Przyjaciółka"