Reklama
Składniki:

- mięso z 1/2 królika
- mała marchewka
- po kawałku dyni, pora, selera, pietruszki
- liść laurowy
- gałązka natki
- sól
- pieprz

Reklama
Przygotowanie:

Mięso dokładnie oczyść z błon oraz opłucz, podziel na małe kawałki. Warzywa umyj, oczyść, opłucz i drobniutko pokrój. Mięso zalej wrzątkiem, dodaj liść laurowy, gotuj na bardzo wolnym ogniu, często uzupełniając wodę. W połowie gotowania dodaj warzywa, sól i pieprz. Ugotuj do miękkości.

Reklama
Reklama
Reklama