Dynia zapiekana z ryżem

Składniki:

70 dag dyni,
3/4 szklanki ryżu,
1 cebula,
1/2 kostki masła,
1 jajko,
sól,
pieprz,
sos pomidorowy,
4 łyżki tartego żółtego sera,
tłuszcz i bułka do formy.

Przygotowanie:

Na sypko ugotować ryż. Z umytej dyni usunąć pestki. Obrać ze skóry. Zetrzeć. Wymieszać z ryżem, jajkiem i obraną, pokrojoną i podsmażoną cebulą. Dodać przyprawy do smaku. Naczynie natłuścić i oprószyć bułką tartą. Polać sosem. Posypać serem. Zapiekać aż ser się zarumieni.