Dorsz z czerwonym pieprzem

Składniki:

1 kg dorsza,
sól,
czerwony pieprz,
6 łyżek maggi,
1/2 szklanki wody,
szklanka białego wytrawnego wina,
mąka.

Przygotowanie:

Rybę pokrojoną w paseczki oprószyć solą. Panierować w mące. Usmażyć na oleju. Następnie połowę zalać maggą i wodą. Wsypać pieprz. Dusić 20 minut. Natomiast drugą cześć zalać winem. Dusić 10 minut.