Reklama
Składniki:

1 kg dorsza,
3 szklaki mleka,
4 cebule,
łyżka masła,
10 ziarenek czarnego pieprzu,
2 gałązki bazylii,
sól.

Reklama
Przygotowanie:

Dorsza oczyścić i podzielić na porcje. Włożyć do zimnej osolonej wody. Zagotować. Wyjąć rybę. Wylać wodę. Wlać zimną wodę. Włożyć rybę. Wsypać przyprawy. Obrać i posiekać cebulę. Dodać. Zagotować. Następnie odlać wodę. Wlać mleko. Posolić. Zagotować. Rybę przełożyć na talerz. Polać stopionym masłem. Oprószyć posiekaną bazylią.

Reklama
Reklama
Reklama