Reklama
Składniki:

75 dag filetów dorsza,
2 łyżki masła,
3 łyżki soku cytrynowego,
2 łyżki otartej skórki z cytryny (uprzednio umytej i sparzonej),
ćwierć łyżeczki utartej gałki muszkatołowej,
pół łyżeczki soli,
półtorej łyżki zagęszczonego mleczka kokosowego.

Reklama
Przygotowanie:

Na patelni roztopić masło. Dodać sok i skórkę z cytryny, gałkę i sól. Dokładnie wymieszać, włożyć filety i dusić na małym ogniu do miękkości. Wlać mleko. Gotować, aż sos zgęstnieje. Co jakiś czas mieszać. Łyżką cedzakową przełożyć rybę na ogrzany półmisek i polać sosem. Od razu podwać.

Reklama
Reklama
Reklama