Dorada na cytrynowo

Składniki:

1 dorada,
1 cytryna pokrojona na plasterki,
mąka pszenna,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Rybę oprószyć solą i pierzem. Panierować w mące. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Jego dno wyścielić plasterkami cytryny. Ułożyć rybę. Przykryć plasterkami cytryny. Piec w temp. 220 st. C.