Czy wiesz jak zrobić pieczeń po litewsku?
Przepis na wyjątkową pieczeń po litewsku

Opublikowano: 10.08.2010, 14:37
Reklama
Składniki:
Reklama
- 1kg udźca,
- 1 marchewka,
- 1 pietruszka,
- 1 cebula,
- 1/2 selera,
- musztarda,
- 100g słoniny,
- 100ml śmietany,
- 1 łyżka masła,
- 1 łyżka mąki,
- sól
Reklama
Warzywa obrać, umyć i poszatkować. Wymieszać z musztardą i natrzeć mięso. Odstawić na 3-4 dni do lodówki, często przewracając.
Wyjąć, osolić, naszpikować słoniną, posmarować masłem, zrumienić i piec w nagrzanym do 200 st. C piekarniku.
Podlewać wodą i tworzonym się sosem przez godzinę. Pod koniec wlać śmietanę zmieszaną z mąką, zagotować. Pieczeń pokroić na plastry.
Zobacz także: Tabela temperatur i czasu pieczenia mięsa
Reklama
Reklama
Reklama