Reklama
Składniki:

1 kg jagnięciny,
2 cytryny,
1 duża cebula,
25 dag masła,
50 dag ryżu,
sol,
pieprz.

Reklama
Przygotowanie:

Jagnięcinę pokroić na porcje. Obrać cebulę i posiekać. Z cytryn wycisnąć sok. Mięso z cebulą zalać sokiem z cytryny. Dusić. Poczekać aż sok zostanie wchłonięty. Następnie włożyć masło. Dusić aż mięso zarumieni się. Posolić. Popierzyć. Wlać pół litra wody. Dusić do miękkości mięsa. Następnie wyjąć mięso a wsypać ryż. Ugotować. Następnie wsypać mięso. Lekko podgrzać.

Reklama
Reklama
Reklama