Cukinie w cieście

Składniki:

1/2 szklanki wody,
1/2 szklanki mąki,
1 jajko roztrzepane,
1/2 łyżeczki soli,
2 młode cukinie obrane, pokrojone w centymetrowe plastry,
olej do smażenia.

sos:
1,5 szklanki jogurtu,
sól,
roztarty czosnek.

Przygotowanie:

Rozetrzeć jogurt z czosnkiem. Posolić. Wymieszać wodę z maką, jajkami i solą. Maczać cukinie i smażyć z obu stron na złoty kolor. Na talerzu polać sosem.