Reklama
Składniki:

50 dag mięsa wieprzowego,
2 kwaśne jabłka,
1 cebula lub biała część pora,
2 łyżki mąki,
bulion mięsny,
olej.

Reklama
Przygotowanie:

W kostkę pokroić mięso. Wsypać na rozgrzany olej. Zarumienić. Obrać i posiekać cebulę. Dodać. Zeszklić. Wlać szklankę bulionu. Dusić, aż mięso będzie miękkie. Wtedy wsypać obrane, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w plastry jabłko. Dusić 5 minut. Rozetrzeć mąkę z zimnym bulionem. Zagęścić rozmieszaną z zimnym bulionem mąką. Zagęścić. Dodać przyprawy do smaku.

Reklama
Reklama
Reklama