Chłodnik z rzodkiewkami

Składniki:

pół litra rosołu,
40 dag ziemnaków,
150 ml jogurtu naturalnego,
100 ml mleka,
4 rzodkiewki,
pieprz,
sól,
1 łyżka posiekanej natki.

Przygotowanie:

Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Ugotować w rosole. Zmiksować. Pozostawić do ostygnięcia. Posiekać rzodkiewkę. Wymieszać z ziemniakami, jogurtem i mlekiem. Przyprawić. Schłodzić. Posypać natką.