Cebulowy kugiel

Składniki:

6 żółtek,
3 szklanki drobno posiekanej cebuli,
5 łyżek tartej bułki,
1,5 łyżeczki soli,
1/4 łyżeczki pieprzu,
4 łyżki stopionego masła,
6 białek zbitych na sztywną pianę,
masło do smarowania.

Przygotowanie:

Wymieszać cebulę, tartą bułkę, sól, pieprz, masło z żółtkami ubitymi do białości. Delikatnie połączyć z białkami. Wypełnić naczynie żaroodporne wysmarowane masłem. Piec w temp. 180 st. C przez 30 minut.