Cebulowa panga

Składniki:

filet z pangi,
2 cebule białe i 2 cebule czerwone,
marchewka mała,
jabłko,
zioła,
pieprz,
oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

Osuszyć rozmrożoną rybę. Ułożyć na folii aluminiowej. Oprószyć solą, pieprzem i ziołami. Skropić sokiem z cytryny. Obrać i zetrzeć jabłko. Posypać. Obraną cebulę pokroić w plasterki. Marchewkę pokroić w słupki. Warzywa ułożyć na rybie. Skropić oliwą z oliwek. Zawinąć folię. Zapiekać w temp. 150 st. C przez 15 minut.