Reklama
Składniki:

- 20 dag świeżej mozzarelli
- 2 duże pomidory
- sałata rzymska
- mała puszka wędzonych ostryg, małż lub anchois w zalewie z oliwy
- limonka
- listki świeżej bazylii

Reklama
Przygotowanie:

Sałatę podzielić na pojedyncze liście, połukać, wyłożyć na talerz. Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić na grubsze plastry. Mozzarellę pokroić na plastry. Na sałacie układać na przemian plastry pomidora i mozzarelli. Na wierzchu położyć wędzone ostrygi. Oliwę z ostryg wymieszać z sokiem z limonki, sosem polać sałatkę, ozdobić bazylią. Podawać z gorącymi tostami.

Reklama
Reklama
Reklama