Brzoskwinie z ryżem i wiśniami

Składniki:

4 duże brzoskwinie,
szklanka ryżu ugotowanego na mleku z cukrem,
cukier waniliowy,
2 szklanki wiśni,
6 łyżek soku wiśniowego.

Przygotowanie:

Z wiśni usunąć pestki. Kilka pozostawić do dekoracju. Posiekać. Połąćzyć z ryżem. Ze sparzonych brzoskwiń usunąć skórkę. Przekroić. Wydrylować. Połówki brzoskwiń napełnić przygotowanym ryżem, skropić sokiem i ozdobić całymi wiśniami.