Bryzol z polędwicy wołowej przepis

Czas przygotowania: 5 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

polędwica wołowa (środkowa),
olej,
sok cytrynowy,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Polędwicę pokroić na plastry o grubości około 2,5 cm. Lekko rozbić dłonią i skropić sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim mięso po około 2 minuty z każdej strony.