Bigos ze śliwkami

Składniki:

60 dag wołowiny,
50 dag żeberek,
6 dag suszonych śliwek,
2 dag kiszonej kapusty,
30 dag kiełbasy,
2 łyżeczki przyprawy warzywnej,
sól.

Przygotowanie:

Posiekać kapustę. Gotować we wrzątku przez 1,5 godziny. Osobno ugotować mięso w delikatnie osolonej wodzie. Po czym pokroić w kostkę i wymieszać z kapustą. Dodać pozostałe składniki. Wlać wywar. Gotować trzy godziny. Co jakiś czas zamieszać. Podawać podgrzany następnego dnia.