Biała kiełbasa z grilla - przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 8 białych kiełbasek
• 3 łyżki marynowanego zielonego pieprzu
• szklanka bulionu (z kostki)
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• szklanka czerwonego wytrawnego wina

Przygotowanie:

1. Do wrzącego bulionu wrzucić pieprz i gotować, aż będzie miękki. Pod koniec gotowania dodać posiekany czosnek i plastry cebuli. Na koniec wlać wino i odstawić marynatę do ostygnięcia.

2. Kiełbaski zalać marynatą i wstawić do lodówki na noc.

3. Każdą kiełbaskę zawinąć w folię, dodając parę ziaren pieprzu, trochę czosnku i cebuli, skropić marynatą.

4. Grillować w wysokiej temperaturze 10 minut. Podawać z sosem przygotowanym ze zmiksowanej marynaty ze szklanką śmietany.