Cebulę obierz, pokrój w cienkie pół plasterki.

Wrzuć na patelnię z rozgrzanym olejem i smaż kilka chwil mieszając, tylko tyle żeby się zeszkliła.

Cebulę przełóż do naczynia żaroodpornego.

Na cebuli ułóż kiełbasę, ale każdy kawałek kilkakrotnie nakłuj wykałaczką.

Wlej około 1/2 szklanki piwa.

Musztardę wymieszaj z miodem i posmaruj nią wierzch kiełbasek.

Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz około 30 minut.

Co jakiś czas polewaj kiełbaski sosem, powstałym podczas pieczenia.