Befsztyk króla Maciusia

Składniki:

4 befsztyki,
skórka z cytryny,
pół filiżanki oleju,
4 łyżki octu,
kilka ziarenek pieprzu,
sok z 1 cytryny,
pół cebuli,
1 liść laurowy,
masło,
4 goździki.

Przygotowanie:

Przygotować zalewę. Zalać mięso. Odstawić na 12 godzin. Następnie odsączyć. Położyć na rozgrzane masło. Usmażyć na bardzo dużym ogniu.