Reklama
Składniki:

1 kg filetów z pstrąga,
1 szklanka bułki tartej,
1 szklanka mąki,
3 jajka,
1 ząbek czosnku,
2 łyżki mleko,
szczypta bazylii,
sól,
olej.

Reklama
Przygotowanie:

W kawałki pokroić rybę i oprószyć solą. Roztrzepać jajka z mlekiem. Do mąki wsypać bazylię. Ryby obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Obrać czosnek i lekko zmiażdżyć. Włożyć na rozgrzany olej. Podsmażyć. Wyjąć. Włożyć filety. Usmażyć z obu stron.

Reklama
Reklama
Reklama