Reklama
Składniki:

1/2 kg baraniny pokrajanej w plastry,
5 łyżeczek oleju
1 duża cebule drobno posiekane,
2 łyżeczki masła,
2 łyżeczki chilli
5 łyżek pasty pomidorowej,
3 kardamonu,,
1/2 łyżeczki imbiru,
1 łyżeczka soli,
sok z połówki cytryny.

Reklama
Przygotowanie:

Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso. Do garnka wsypać cebulę. Dodać masło i chili. Stale mieszając, smażyć 4 minuty. Przełożyć mięso. Wlać pastę pomidorową. Posypać imbirem i kardamonem. Przykryć. Dusić pół godziny. Posolić. Doprawić sokiem z cytryny. Dusić kwadrans.

Reklama
Reklama
Reklama