Ananas w polędwicy wołowej

Składniki:

20 dag polędwicy wołowej,
1 ananas,
1 łyżka sosu sojowego,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka soku z cytryny,
1 łyżka oliwy,
pieprz.

Przygotowanie:

W cienkie plastry pokroić mięso. Rozetrzeć sok z cytryny z oliwą, sosem, pieprzem oraz obranym i zmiażdżonym czosnkiem. Posmarować polędwicę. Obrać ananasa. Pokroić w kostki, które owinąć plastrami mięsa. Umocować wykałaczką. Upiec na grillu po minucie z każdej strony.