Roztrzepaniec

Składniki:

800 ml zsiadłego mleka,
15 dag jabłek,
100 ml śmietany,
5 dag koncentratu pomidorowego,
natka pietruszki,
sól,
cukier,
pieprz.

Przygotowanie:

Obrać i zetrzeć jabłka. Schłodzić mleko. Wszystkie składniki wymieszać. Roztrzepać trzepaczką. Przyprawić do smaku.