nalewka brzoskwiniowa - przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg brzoskwiń (lub moreli)
• 0,5 l spirytusu 96 proc.
• 15 dag cukru

Przygotowanie:

1. Owoce umyj, przekrój na pół, usuń pestki, pokrój na kawałki.
2. Włóż do szklanego słoja, zalej spirytusem. Słój zamknij, odstaw na 3 miesiące w ciemne, chłodne miejsce.
3. Zlej płyn znad owoców, przefiltruj. Dodaj cukier, gdy się rozpuści, nalewkę rozlej do butelek. Zamknij je i zalakuj.
4. Wynieś na pół roku w chłodne miejsce, by dojrzała.