Nalewka z borówki amerykańskiej - przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 70 dag cukru,
• 500 ml spirytusu,
• 1 kg borówki amerykańskiej,
• 250 ml wody.

Przygotowanie:

Nalewka z borówki amerykańskiej to jeden z wielu pomysłów na to, co zrobić z borówek. Gotowy alkohol powinien leżakować w ciemnym i chłodnym miejscu przez około 4-6 miesięcy.

1. Owoce dokładnie umyj.
2. Wsyp do wielkiego słoja, zasyp cukrem.
3. Wierzch słoja obwiąż gazą. Odstaw go na 4-5 dni, aż owoce puszczą sok. Kilka razy dziennie wymieszaj zawartość za pomocą drewnianej łyżki.
4. Po upływie wyznaczonego czasu, zlej powstały sok. Opłucz słój, wypłukując resztki nierozpuszczonego cukru.
5. Sok z borówek i spirytus wlej do opłukanego słoja.
6. Wymieszaj, zakręć słoik i odstaw na 2-3 dni.
7. Po upływie wyznaczonego czasu przefiltruj nalewkę z borówki amerykańskiej.
8. Nalewkę rozlej do butelek.
9. Gotową nalewkę z borówki amerykańskiej odstaw na 4-6 miesięcy do leżakowania.

Sprawdź więcej przepisów na nalewki:
Nalewka z czarnej porzeczki
Nalewka z melisy
Nalewka z wiśni z pestkami