Nalewka wiśniowa na rumie

Składniki na nalewkę z wiśniami lub czereśniami:

• 2 kg dojrzałych czereśni/wiśni
• 50 dag cukru
• 1 litr rumu
• 1 laska wanilii
• 10 goździków

Sposób przygotowania:

1. Owoce opłukać, osączyć, wydrylować (usunąć pestki). Włożyć do słoja, zasypać cukrem, dodać goździki i wanilię, zalać rumem, odstawić w chłodne, ciemne miejsce na cztery miesiące.
2. Przefiltrować, napełnić butelki, ponownie odstawić w chłodne, ciemne miejsce na trzy miesiące, ale można pić od razu.

Art. na podstawie "Przyjaciółka"