Nalewka staropolska - najlepsza na zimowe dni. Sprawdź przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 dag pokruszonego cynamonu,
• 1 dag czarnego pieprzu,
• 4 dag nasion kardamonu,
• 1 dag goździków,
• mała gałka muszkatołowa,
• 3 szklanki spirytusu,
• 2 szklanki wódki,
• 1 szklamka przegotowanej wody,
• 1 kg miodu.

Przygotowanie:

Lekko utłuc przyprawy. Wsypać do słoja. Wlać wódkę i spirytus. Dokładnie zamknąć. Potrząsnąć. Odstawić na 10 dni. Co jakiś czas potrząsnąć. Wodę zagotować z miodem. Usunąć szumowiny. Zestawić z ognia. Ostrożnie wlać przefiltrowaną nalewkę. Dokładnie wymieszać. Rozlać do butelek. Dokładnie zamknąć. Odstawić w chłodne miejsce na 4 miesiące.