Likier kawowy

Czas przygotowania: 30 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• garść kawy ziarnistej
• szklanka brązowego cukru
• szklanka spirytusu
• 2 szklanki wody

Przygotowanie:

1. Cukier rozpuść w przegotowanej, gorącej wodzie. Gdy syrop ostygnie, dolej spirytus. Ziarenka kawy wsyp do butelki, zalej wodą z cukrem i spirytusem, ustaw w ciemnym miejscu i odstaw na kilka dni, aż opadną wszystkie ziarenka kawy.
2. Likier przecedź przez nylonowe sitko lub kilka warstw gazy, przelej do butelki i zakręć. Odstaw na 2 tygodnie.