Łagodna nalewka malinowa

Składniki:

- 50 dag malin
- 0,5 l spirytusu 96 proc.
- 0,5 l wody
- 15 dag cukru

Przygotowanie:

1. Maliny przebierz, oczyść. Wsyp do szklanego słoja, lekko rozgnieć, zalej spirytusem.

2. Słój zamknij, odstaw na 3 tyg. w ciepłe miejsce.

3. Po tym czasie zlej płyn znad owoców, przecedź go przez sito wyłożone bibułą.

4. Z wody i cukru ugotuj syrop, przestudzony dodaj do alkoholu, odstaw na tydzień.

5. Przefiltruj, rozlej do butelek. Nalewka powinna dojrzewać 6 miesięcy.