Kompot z suszu - przepis video

Aromatyczny i kuszący dużą ilością przypraw kompot z suszu musi pojawić się na wigilijnym stole. To według dawnej tradycji jedyny napój, który można pić podczas świątecznej wieczerzy! Wprawdzie współcześnie odchodzimy raczej od tego zwyczaju i na Wigilię serwujemy również chociażby wodę czy herbatę, ale warto zadbać o to, aby na stole pojawił się również tradycyjny kompot z suszu!

Ryba po grecku - przepis

Do przygotowania kompotu potrzebujesz:

• 2 garści suszonych jabłek,
• 2 garści suszonych gruszek,
• 2 garści suszonych śliwek,
• kawałka laski cynamonu,
• 1 gwiazdki anyżu,
• 4 goździków,
• brązowego cukru (lub miodu),
• kilka plasterków cytryny,
• 4 litrów wody.

Pasztet z grzybów - przepis

Proporcje można zmieniać według własnych upodobań. Niektórzy nie przepadają za suszonymi śliwkami i zamiast tego decydują się na większą ilość gruszek i jabłek. Kompot z suszu należy gotować przez mniej więcej 60 minut!