Kompot rabarbarowy

Składniki:

20 dag rabarbaru,
25 dag cukru,
1 i 1/2 litra wody.

Przygotowanie:

Opłukać rabarbar. Pokroić na kawałki. Zagotować wodę z cukrem. Kiedy syrop będzie wrzał, dodać rabarbar, przykryć i odstawić na pół godziny. Ostudzić i dodać skórkę cytrynową.