Koktajl buraczkowy z cytryną

Składniki:

- 2 buraki
- szklanka jogurtu naturalnego
- 3/4 soku z buraków
- sok z cytryny
- sól
- pieprz

Przygotowanie:

1. Ugotowane, starte buraki zmiksuj ze szklanką jogurtu naturalnego, sokiem wyciśniętym z buraków.

2. Dopraw sokiem z cytryny, solą i szczyptą pieprzu.