Dereniówka

Składniki:

30 dag derenia,
10 dag suszonych czarnych jagód,
10 dag rodzynek,
1 litr spirytusu,
1 litr przegotowanej wody,
0,5 szklanki miodu.

Przygotowanie:

Umyć i osuszyć rodzynki. Utłuć owoce derenia. Wsypać z jagodani i rodzynkami do gąsiorka. Wlać sirytus. Dokładnie zakryć. Odstawić na 3 miesiące. Codziennie potrząsnąć gąsiorkiem. Wodę zagotować z miodem. Usunąć szumowiny. Delikatnie przestudzić. Wymieszać z przefiltrowanym przez gęste płótno lub gazę maceratem. Rozlać do butelek. Dokładnie zakorkowac butelki, które powinny leżakować przez 9 miesięcy.