Anyżówka

Składniki:

- 4 gwiazdki anyżu
- sok z 1/2 cytryny
- miąższ z 1 laski wanilii
- 4 goździki
- 5 dag cukru
- 1 l czystej wódki

Przygotowanie:

Składniki wsypać do szklanego słoja, zalać wódką, zamknąć, odstawić na miesiąc w ciepłe miejsce. Co jakiś czas wstrząsnąć. Przefiltrować, rozlać do butelek. Odstawić na co najmniej miesiąc.

Do korzennej nalewki można też dodać cynamon i kardamon. Przyprawy nadają wyjątkowy aromat i poprawiają trawienie.

Źródło: Przyjaciółka