Śniadanie na słodko

Zamiast kanapki czy owsianki puszysty omlet z owocami, lub chrupiący croissant z konfiturą? Słodkie śniadanie to nie tylko zastrzyk energii na cały dzień, ale także gwarantowana spora dawka wspaniałego humoru. Zobaczcie propozycje śniadań na słodko.

Fot. Fotolia

Jeżeli jesteście miłośnikami cukru, a z dbałości o linię rezygnujecie ze słodkiej przyjemności, to poranek będzie najlepszą porą dnia na zjedzenie słodyczy. Do godziny południowej tempo przemiany materii jest na tyle szybkie, że bez problemu spalimy kalorie, a spożyte słodkości nie pójdą nam w biodra.

Zobaczcie propozycje szybkich, łatwych i pysznych śniadań w wydaniu słodkim:

[CMS_PAGE_BREAK:Słodkie omlety]

Słodkie omlety

Omlet z owocami

Składniki:

• 2 łyżki mąki,
• 4 jajka,
• szczypta proszku do pieczenia,
• sól,
• 20-30 dag miękkich owoców np. truskawki, maliny,
• cukier puder,
• serek owocowy.

Sposób przygotowania:

Oddzielone żółtka połączyć z mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać ją delikatnie z masą z żółtek i mąki. Następnie na patelni rozgrzać olej. Smażyć omlet. Gdy lekko się zrumieni, przewrócić go i smażyć przez chwilę z drugiej strony. Na koniec posmarować omlet serkiem, nałożyć owoce i posypać cukrem pudrem.

Fot. Depositphotos

Omlet biszkoptowy

Składniki:

• 3 jajka
• 50 g mąki
• 1 łyżka mleka
• łyżeczka cukru
• 20 g masła do smażenia

Sposób przygotowania

Żółtka jaj utrzeć z mlekiem, z białek ubić pianę. Delikatnie połączyć żółtka z pianą i z mąką. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wylać na niego masę. Wstawić do niezbyt mocno nagrzanego piekarnika. Nie poruszać patelnią, dopóki omlet się nie upiecze. Podawać z owocowa konfiturą.

[CMS_PAGE_BREAK:Gofry]

Gofry

Gofry z musem

Składniki:

• 1 szkl. mąki pszennej,
• 2 żółtka,
• 3 łyżki oleju,
• 2 łyżki cukru,
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1/3 szkl. mleka.

Sposób przygotowania:

Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Wlać mleko i oliwę. Całość zmiksować. Ciasto nakładać do nagrzanej gofrownicy i piec gofry na jasnozłoty kolor. Podawać z musem jabłkowym.

Fot. Depositphotos

Bananowe gofry

Składniki:

• szklanka mąki
• szklanka mleka
• 1 jajko
• łyżka miodu
• łyżka oleju
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• duży dojrzały banan

Sposób przygotowania:

Białko oddzielić od żółtka, ubić na pianę. Mąkę, mleko, żółtko, proszek, sodę, miód i olej razem zmiksować. Dodać rozgniecionego banana, ponownie zmiksować na jednolitą masę. Następnie dodać pianę z białka i delikatnie wymieszać. Ciasto nakładać do nagrzanej gofrownicy i piec gofry na jasnozłoty kolor. Podawać z cukrem pudrem.

[CMS_PAGE_BREAK:Naleśniki i pancakesy]

Naleśniki i pancakesy

Budyniowe naleśniki

Składniki:

• 1 szklanka mleka

• 1 szklanka wody
• 2 szklanki mąki
• 3 jajka
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Do miski wlać mleko, wod, dodać sól, cukier, wbić jajka. Wymieszać, na koniec wsypać mąkę z budyniem. Smażyć na rozgrzanym oleju. Najlepiej smakują z twarogiem przygotowanym na słodko lub dżemem.

Fot. Depositphotos

Naleśniki z kokosem i czekoladą

Składniki:

Ciasto:

• 2 szklanki mąki
• 1/4 szklanki mleka
• 6 łyżek oleju
• 2 jajka
• mleko
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao

Nadzienie:

• 1 śmietana gęsta
• 1 opakowanie(100g) wiórków kokosowych
• cukier do smaku

Polewa:

• tabliczka białej czekolady
• tabliczka mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

Ciasto: Jajka ubić z cukrem. Dodać olej i trochę mleka. Wymieszać. Dodać mąkę i trochę mleka( tyle aby powstała konsystencja bardzo rzadkiego sosu lub słodkiej śmietanki). Wymieszać. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao. Wymieszać. Usmażyć.

Nadzienie: Nadzienie przygotować około godzinę przed spożywaniem naleśników. Wszystkie składniki wymieszać, wstawić do lodówki.

Usmażone naleśniki posmarować nadzieniem, zwinąć w rulon. Ciemne naleśniki polać białą czekoladą, jasne polać mleczną.

Truskawkowe pancakes

Składniki:

• 2,5 szklanki maślanki truskawkowej,
• 2,5 szklanki mąki pszennej,
• 0,5 szklanki oleju,
• 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 jajka,
• 0,5 szklanki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki połączyć i zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Nabierając ciasto łyżką smażyć niewielkie placuszki na średnim ogniu, na odrobinie tłuszczu, tak aby się nie przypalały i nie wsiąkały go za dużo.

[CMS_PAGE_BREAK:Tosty francuskie]

Tosty francuskie

Tradycyjne tosty francuskie

Składniki:

• 2 kromki czerstwego białego chleba
• 1 jajko
• 3 łyżki mleka
• 1 łyżka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

Jajko połączyć z mlekiem i cukrem waniliowym, dokładnie roztrzepać. Z kromek chleba odciąć skórkę, zamoczyć kromki w mleku z obu stron. Smażyć na niezbyt dużym ogniu, na maśle na złoty kolor. Podawać ciepłe z cukrem pudrem, maslem czekoladowym lub konfiturą.

Fot. Depositphotos

Tosty cynamonowe

Składniki:

• 1 wczorajsza bułka wrocławska,
• 3 łyżki masła,
• 3 łyżki cukru,
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu.

Sposób przygotowania:

Bułkę pokroić na kromki. Następnie lekko podpiec. Każdą kromkę smarować masłem i posypywać cukrem wymieszanym z cynamonem. Zapiekać w gorącym piekarniku przez 3-5 minut. Podawać gorące.