Reklama

Składniki

Reklama

1,2kg schabu

  • 30 dkg cebuli
  • 20 dkg wędzonego boczku
  • 30 dkg wędzonej kiełbasy
  • 3 pomidory
  • sól, mielona papryka

    • Sposób przygotowania

    Ze schabu wykroić 12 kotletów, lekko rozbić, posolić, obsmażyć na tłuszczu.

    Posiekaną cebulę przesmażyć na tłuszczu z papryką, dodać do naczynia z kotletami, podlać wodą lub bulionem, dodać pokrojone pomidory i paprykę, dusić na wolnym ogniu. Pod koniec duszenia dodać przesmażoną wraz z boczkiem kiełbasę.

    Wymieszać i dusić aż mięso będzie miękkie.

    Reklama

    fot. sxc.hu

    Reklama
    Reklama
    Reklama