Jajka z pastami - przepis

Ilość kalorii: 100

Czas przygotowania: 20 min

Ilość porcji: 8

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 9 jajek ugotowanych na twardo
• 2 łyżki odsączonego tuńczyka w sosie własnym (z puszki)
• 2 łyżki majonezu
• łyżeczka soku z cytryny
• pół łyżeczki musztardy
• po kawałku kolorowej papryki do dekoracji
• sól
• biały pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka obierz ze skorupek, przekrój wzdłuż na pół. Wyjmij żółtka.
2. Połowę żółtek zmiksuj z tuńczykiem i łyżką majonezu. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
3. Białko jednego jaja zmiksuj z pozostałymi żółtkami i łyżką majonezu. Dopraw musztardą, solą i pieprzem.
4. Pasty wyciskaj do połówek jaj, udekoruj kawałkami papryki.

Dobre rady:

• Pastę do jajek wyciskaj za pomocą szprycki lub rękawa cukierniczego. Wcześniej warto ją dobrze schłodzić w lodówce.
• Pasta nie może być zbyt rzadka, bo będzie spływać. Wtedy dodaj do niej jeszcze żółtko lub trochę twarogu.
• Wierzch pasty można posypać zieleniną czy mieloną papryką.