Mięso i cebulę dwukrotnie zmiel w maszynce do mięsa.

Dodaj przyprawy, dokładnie wyrób.

Z mąki, jajka, wody i soli wyrób sprężyste ciasto.

Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut, a następnie wałkuj placki o grubości około 2 mm.

Z ciasta wykrawaj okrągłe placuszki, na środek nakładaj farsz i zlepiaj, formując sakiewki.

Sakiewki wrzucaj do gotującej, posolonej wody, po wypłynięciu gotuj jeszcze 8 minut i wyjmuj łyżką cedzakową.

Podawaj z sosem jogurtowym.