Reklama

Składniki

    • 2-3 nieduże cukinie
    • 2 duże mięsiste pomidory
    • łyżeczka posiekanej bazylii
    • 2 ząbki czosnku
    • po łyżce oleju i masła
    • pieprz, sól

    Sposób przygotowania

    Cukinie umyć, pokroić w słupki, pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, drobno pokroić.

    Na dużej patelni rozgrzać olej, włożyć cukinie, chwilę smażyć na silnym ogniu, delikatnie mieszając. Dodać bazylię, pomidory i drobno posiekany czosnek oraz masło, dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu tak długo, aż cukinie będą miękkie, ale jędrne.

    Doprawić do smaku solą i pieprzem.

    Reklama
    Reklama
    Reklama