Bruschetta z dynią - przepis składniki i przygotowanie

Czas przygotowania: 60 min

Ilość porcji: 10

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• niewielka dynia
• łyżeczka chili w płatkach
• oliwa z oliwek
• bochenek chleba, najlepiej żytniego
• 5 ząbków czosnku
• opcjonalnie konfitura według uznania: np. z żurawiny lub wiśni
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na bruschettę z dynią i konfiturą! To przekąska idealna na wiele okazji - my polecamy ją szczególnie na jesienne spotkanie ze znajomymi. Jeśli nie lubisz nietypowych połączeń smaków, zrezygnuj z konfitury! Możesz też zastąpić ją np. serem feta.

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Dynię przekrój, usuń gniazdo nasienne. Pokrój na kawałki i rozłóż na blaszce.
3. Rozgnieć czosnek i dodaj do dyni.

Bruschetta z grilla - przepis

4. Dodaj także sól, pieprz i chili. Skrop dynię oliwą.
5. Piecz przez 30-40 minut, aż dynia będzie miękka i złocista.
6. Chleb pokrój i opiekaj na patelni grillowej, aż się zezłoci.
7. Każdą grzankę posmaruj potem czosnkiem - podziel upieczone ząbki na mniejsze cząstki i rozgnieć je na kromkach.

Bruschetta z serem halloumi i sosem teriyaki

8. Ostudź dynię, wyjmij miąższ łyżką i rozsmaruj go na grzankach.
9. Na wierzch dyni nanieś konfiturę lub ser feta, w zależności od tego, jaką kombinację preferujesz.