Masz niespodziewanych gości i zero słodkości w domu? Oto szybkie i tanie ciasta do kawy, które uratują twoje popołudnie z bliskimi

Ekspresowe, tanie ciasto do kawy to coś, co możesz przygotować nawet w kilkanaście minut. Wystarczy, że połączysz wszystkie potrzebne składniki w jednolitą masę, przelejesz do formy, upieczesz i gotowe! Zobacz te pyszne przepisy i zaskocz swoich gości, którzy zaskoczyli cię wcześniej niezapowiedzianą wizytą.

Spis treści:

1. Szybkie ciasto z jabłkami
2. Sernik bez spodu
3. Szybkie brownie
4. Chlebek bananowy

Ekspresowe ciasto do kawy z jabłkami

Klasyczne ciasto z jabłkami możesz przygotować w kilka chwil. Gotowy wypiek jest puszysty i idealnie słodki, dzięki czemu doskonale komponuje się z gorącą aromatyczną kawą, herbatą czy lekką nalewką owocową.

Składniki:

• 5 jabłek,
• 130 g mąki pszennej,
• 4 jajka,
• 120 g cukru,
• 100 ml oleju,
• opakowanie cukru wanilinowego,
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Sposób przygotowania:

1. Jabłka umyj, obierz i wydrąż z nich gniazda nasienne, a następnie pokrój w kostkę lub cienkie plastry. Obtocz kawałki jabłek w niewielkiej ilości mąki.
2. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
3. Do dużej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj olej, jajka oraz cukier zwykły i wanilinowy.
4. Całość zmiksuj na gładki, średniogęsty płyn.
5. Przelej masę do formy wysmarowanej tłuszczem i dodaj kawałki jabłek.
6. Tak przygotowane ciasto wstaw do piekarnika na 40-50 minut. Piecz do suchego patyczka.
7. Podawaj z cukrem pudrem, bitą śmietaną albo lodami.

Szybkie ciasto do kawy: sernik bez spodu

Klasyczny sernik z wiaderka wymaga przygotowania spodu, ale w tym przepisie całkowicie pomijasz ten etap! Możesz przygotować naprawdę pyszny sernik bez konieczności czekania, aż wstępnie podpiecze się spód.

Składniki:

• 1 kg sera z wiaderka,
• 200 g cukru,
• 6 jajek,
• 100 g miękkiego masła lub margaryny,
• opakowanie cukru wanilinowego,
• po 40 g mąki pszennej i ziemniaczanej.

Sposób przygotowania:

1. Oddziel białka od żółtek. Piekarnik rozgrzej do 170 stopni.
2. Masło lub margarynę utrzyj z cukrem zwykłym i wanilinowym. Powinna powstać puszysta masa.
3. Stopniowo dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując na niskich lub średnich obrotach.
4. Porcjami dodawaj ser, cały czas miksując. Następnie przesiej obie mąki i całość dobrze wymieszaj mikserem lub szpatułką.
5. Białka ubij ze szczyptą soli na puszystą, sztywną masę i delikatnie dodaj do sera.
6. Przełóż całość na blachę wysmarowaną tłuszczem i wstaw do piekarnika na godzinę, a następnie studź przy uchylonych drzwiczkach.
7. Podawaj sernik na ciepło z dodatkiem cukru pudru, świeżych owoców albo lodów.

Tanie ciasto do kawy: szybkie brownie

Czekoladowe brownie to nie tylko ekspresowy, ale i tani przepis na pyszne ciasto do kawy. Zrobisz je dosłownie w kilka chwil i możesz dowolnie udekorować, np. mrożonymi owocami, lodami czy sporym kleksem z bitej śmietany.

Składniki:

• 150 g mlecznej czekolady,
• 200 g gorzkiej czekolady (min. 50%),
• 180 g margaryny (lub masła),
• 3 duże lub 4 mniejsze jajka,
• 200 g cukru,
• 100 g mąki pszennej,
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• płaska łyżka mąki ziemniaczanej.

Sposób przygotowania:

1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z margaryną lub masłem. Powinna postać gładka, kremowa masa kakaowa.
2. Piekarnik nastaw na 160-170 stopni.
3. Do miski wbij jajka i lekko rozkłóć widelcem albo trzepaczką. Dodaj cukier i lekko wystudzony sos czekoladowy.
4. Całość wymieszaj i do środka przesiej obie mąki i proszek do pieczenia. Wymieszaj szpatułką i przelej masę do formy.
5. Piecz ok. 40 minut. Ciasto może lekko popękać z wierzchu.
6. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Szybkie i tanie ciasto na niedzielę do kawy: chlebek bananowy

Chlebek bananowy to prawdziwe ciasto z niczego. Możesz je przygotować raz-dwa wtedy, kiedy masz niespodziewanych gości, ale też kiedy widzisz, że banany zaczynają lekko przejrzewać. Miękkie i słodkie idealnie sprawdzą się do przygotowania masy.

Składniki:

• 4 dojrzałe banany,
• 150 g cukru,
• jajko,
• 250 g mąki pszennej,
• 100 ml oleju,
• płaska łyżeczka sody oczyszczonej,
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Sposób przygotowania:

1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
2. Banany przełóż do miski i rozgnieć widelcem albo zblenduj. Dodaj jajko, cukier oraz olej. Całość dobrze wymieszaj.
3. Do masy przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
4. Całość wymieszaj lub zblenduj i przelej masę do keksówki.
5. Piecz ok. godzinę do suchego patyczka.
6. Podawaj z cukrem pudrem.
7. Wskazówka: do masy możesz dodać rodzynki, kawałki czekolady albo ulubione orzechy.

Zobacz także inne pomysły na ciasta do kawy: