Nie masz pomysłu na szybki obiad dla dziecka? Te dania zrobisz nawet w 30 minut! Szybki obiad na słodko i słono

Każda mama cierpi na brak czasu - choć chęci na gotowanie i eksperymenty często są, to w praktyce w większości posiłkujemy się szybkimi przepisami obiad. Dzieci są szczególnie wymagające w kwestii jedzenia - zobacz, co zjedzą ze smakiem, a ty nie spędzisz w kuchni więcej, niż 30 minut.

Spis treści:

1. Quesadillas z kurczakiem i szpinakiem
2. Zupa z batatów i dyni
3. Omlet z cukinią i awokado
4. Naleśniki z serem na słodko

Szybki obiad dla dziecka: quesadilla z kurczakiem i szpinakiem

Quesadilla to pyszny i szybki pomysł na obiad dla całej rodziny. Możesz przygotować je na wiele sposobów: z sosem pomidorowym i mięsem mielonym, z kurczakiem i szpinakiem albo z warzywami, na wzór greckiej musaki.

Składniki:

• 4 placki tortilli,
• 400 g piersi z kurczaka,
• 2 garście szpinaku,
• 2 ziemniaki,
• 1/2 dojrzałego mango,
• 300 g mozzarelli,
• tymianek,
• papryka słodka, sól, pieprz - do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Przypraw i smaż na patelni po 3-4 minuty z każdej strony.
2. Ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie, utłucz na purée i dopraw tymiankiem.
3. Usmażone mięso pokrój na kawałki o grubości ok 1 cm.
4. Na placek tortilli wyłóż ziemniaki z tymiankiem, następnie połóż liście świeżego szpinaku, kawałki indyka i całość posyp startą mozzarellą. Przykryj drugim plackiem. Połóż na rozgrzanej patelni.
5. Tortille, a raczej szybką quesadillę pokrój w trójkąty i podawaj z sosem jogurtowym, tzatziki lub domowym masłem czosnkowym.

Szybki obiad dla rocznego dziecka: zupa z batatów i pomarańczy

Zupy-krem to pyszny sposób na to, aby stopniowo rozszerzać dietę malucha. Możesz je przygotować z dowolnych składników - w tej wersji poleca się batat i pomarańcza. Takie połączenie stworzy słodko-kwaśny, smaczny obiad.

Składniki:

• 500 g batatów,
• 2 łyżki masła,
• 1/5 szklanki soku z pomarańczy,
• bulion warzywny lub rosół lub woda,
• 80 ml śmietanki kremówki,
• pół łyżeczki imbiru, sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Bataty umyj, obierz ze skórki. Pokrój w kostkę. W garnku rozpuść masło z imbirem, odczekaj chwilę, wyłóż batata i podsmaż.
2. Następnie zalej gorącą wodą lub bulionem. Dodaj sok pomarańczowy.
3. Zupa z batatów jest gotowa po ok. 25 minutach - tak przygotowaną zblenduj i przypraw do smaku, zabiel śmietaną. Szybki obiad dla dziecka gotowy.

​

Szybki obiad dla dziecka z niczego: omlet z cukinii z awokado i pomidorem

Omlet sprawdzi się nie tylko na śniadanie, ale także na lekki obiad. Szczególnie w upalne dni warto postawić na tego typu dania. Do omletu świetnie sprawdzi się domowy sos tzatziki, a także winegret.

Składniki:

• pół cukinii,
• 3 jaja dużej wielkości,
• łyżka parmezanu,
• 1 pomidor,
• dojrzałe awokado,
• szczypiorek,
• sól i pieprz.

​Sposób przygotowania:

1. Jaja rozkłóć, dopraw solą i pieprzem. Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odciśnij z niej wodę. Połącz ze sobą.
2. Na patelni rozgrzej masło klarowane, wylej mieszankę i smaż do ścięcia jajek.
3. Awokado rozgnieć, pomidor pokrój w kostkę i wymieszaj. Dopraw do smaku, posmaruj omlet i złóż na pół.

Szybki obiad dla dziecka na słodko: naleśniki z serem

Naleśniki z serem to chyba najprostszy pomysł na słodki obiad dla malucha. Przygotujesz je w kilka chwil, a przy większej ilości składników możesz zrobić zapas na 2-3 posiłki (np. kolejne śniadanie i podwieczorek).

Składniki:

• 3/4 szklanki mleka,
• szklanka mąki pszennej,
• jajko,
• 1/4 szklanki wody gazowanej,
• opakowanie cukru wanilinowego,
• szczypta soli,
• 250 g twarogu półtłustego,
• 2 łyżki cukru pudru,
• miód,
• owoce do dekoracji.

Sposób przygotowania:

1. Do miski wlej mleko, dodaj jajko oraz cukier wanilinowy. Następnie partiami dodawaj mąkę, miksując na wolnych obrotach.
2. Pod koniec dodaj sól oraz wodę gazowaną i ponownie zmiksuj.
3. Naleśniki smaż na lekko wysmarowanej tłuszczem patelni.
4. Ser rozgnieć widelcem i wymieszaj z cukrem pudrem.
5. Naleśniki "nadziej" serem, udekoruj owocami, a na koniec polej odrobiną miodu.

Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 21.01.2021.

Zobacz też inne przepisy na szybki obiad: