Lasagne - 10 przepisów na danie kuchni włoskiej
Lasagne to jedno z tych dań kuchni włoskiej, które trafiło na rodzinne stoły na całym świecie. Nic dziwnego - jest przecież pyszne!
Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych kuchni na świecie. Spaghetti, pizza, ravioli... Do kanonu najlepiej znanych dań z tej części Europy należy dodać koniecznie lasagne.
Lasagne (spolszczona nazwa - lazania), to makaronowe, zapiekane danie z mięsem. Tradycyjnie wyróżnia się dwa rodzaje tej potrawy - lasagne bolońskie oraz lasagne napoli. Jednak w związku z tym, że zapiekanka ta znana jest na całym świecie, lista skladników niezbędnych do jej przygotowania również uległa modyfikacji. Dziś możemy zjeść już nie tylko makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym, ale również lasagne ze szpinakiem, z łososiem, z grzybami czy w wersji wegetariańskiej...