Dania na imieniny w domu - najlepsze i sprawdzone przepisy

Dania na imieniny w domu powinny być nie tylko smaczne, ale również pięknie wyglądać. Wśród naszych propozycji znajdziesz przepisy zarówno na potrawy na ciepło i zimno, mięsne i wegetariańskie. Nie zabraknie także kilku kultowych ciast!

Spis treści:

1. Przystawki na ciepło
2. Przystawki na zimno
3. Sałatki
4. Zupy
5. Dania główne mięsne i rybne
6. Dania główne wegetariańskie
7. Desery

Przepisy na przystawki na ciepło

Bruschetta, tarta i babeczki z kruchego ciasta z wytrawnym nadzieniem to idealne przystawki na imieninowe przyjęcie.

Tarty na słono
Tarta ze szpinakiem i łososiem
Bruschetta
Pikantne muffiny
Babeczki z kaszą gryczaną
Przekąski z ciasta francuskiego

Przepisy na przystawki zimne

Tutaj odwołać się można do tradycji i podać rybę w galarecie lub occie albo kolorowe koreczki. Jeśli wolisz mniej standardowe dania, zaserwuj gościom carpaccio z buraka albo hummus w kilku smakach!

Roladki z tortilli z łososiem
Przekąski z łososia na szybko
Przystawki z łososiem
Ryba w occie
Koreczki
Carpaccio z buraka
Kanapki z krakersów

Sałatki

Sałatka powinna być przygotowana z sezonowych warzyw. W jesienno-zimowe miesiące sięgnij po gotowe mieszanki sałat. Charakteru doda odpowiedni sos - winegret, czosnkowy lub miodowo-musztardowy.

Sałatki z krewetkami
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z dynią i fetą
Sałatka z jajkiem i tuńczykiem
Sałatka z granatem i kuskusem
Sałatka z suszonymi pomidorami

Przepisy na zupy

Wszyscy kochają rosół - sprawdzi się przy każdej okazji. Ale jeśli chcesz zaskoczyć gości, podaj zupę krem z warzyw z dodatkiem sera pleśniowego i pestek dyni albo tajską zupę z doprawioną mlekiem kokosowym i kolendrą.

Zupy krem
Zupa rybna Magdy Gessler
Zupa cebulowa
Zupa gulaszowa
Tajska zupa z dynią

Przepisy na dania główne mięsne i rybne

Doskonałym pomysłem na główne danie na imieniny w domu, będzie schab pieczony, kaczka z pomarańczami albo kurczak w aromatycznym sosie.

Schab ze śliwką
Polędwiczki w sosie musztardowym
Polędwiczki w boczku
Kaczka pieczona
Kurczak z grzybami leśnymi

fot. Adobe Stock

Miłośnikom ryb polecamy przede wszystkim łososia z piekarnika - podawaj go z ryżem jaśminowym i świeżą sałatką oraz pieczonego dorsza idealnego do puree ziemniaczanego i surówki z marchewki i kapusty.

Dorsz pieczony
Sandacz z piekarnika
Łosoś z piekarnika
Łosoś w cieście francuskim

Przepisy na dania główne wegetariańskie

Na wegetariańskie danie główne świetnie nadają się warzywne kotlety - możesz je przygotować np. z cieciorki, marchewki czy buraków z dodatkiem kaszy - jaglanej lub gryczanej. Na imieninach sprawdzą się również jednogarnkowe dania - podawaj je z różnorodnym pieczywem i pieczonymi ziemniakami.

Kotlety wegetariańskie
Jednogarnkowe dania wegetariańskie
Wegetariańskie leczo
Kotlety sojowe w panierce
Wegetariański bakłażan faszerowany

fot. Adobe Stock

Desery na imieniny w domu

Sernik, ciasto czekoladowe i szarlotka to klasyki, które mają sporo miłośników. Możesz przygotować również bezę Pavlova z malinami albo muffinki, które pięknie będą prezentować się na ozdobnej paterze.

Sernik na zimno
Sernik krakowski
Szarlotka na kruchym cieście
Fondant czekoladowy
Muffiny bananowe

fot. Adobe Stock

Więcej przepisów na dania na imieniny w domu: