Ziołowe gruszki

Składniki:

4 gruszki,
300 ml soku z pomarańczym
2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego,
6 dag rodzynek,
2 łyżki jasnego brązowego cukru,
starta skórka z pomarańczy do przybrania.

Przygotowanie:

Z obranych owoców usunąć gniazda nasienne. Przekroić na pół. Włożyć gruszki do dużego garnka. Dodać sok pomarańczowy, ziele angielskie, rodzynki i cukier i delikatnie podgrzewać, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zagotować. Gotować jeszcze minutę. Po czym zmniejszyć ogień. Gotować jeszcze 10 minut. Odsączyć owoe. Polać syropem.