Wiosenny mazurek

Składniki:

40 dag mąki krupczatki,
20 dag masła,
15 dag cukru pudru,
3 żółtka,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
rodzynki,
orzechy,
daktyle,
figi,
skórka pomarańczowa.

Przygotowanie:

Ugotować żółtka na twardo. Zetrzeć. Pokroić bakalie. Zagnieść ciasto z mąki, bakalii, żółtek, masłem i cukrem. Odłożyć na pół godziny. Rozwałkować. Uformować prostokąt z lekko podniesionymi brzegami. Piec w temp. 200 st. C przez 20 minut. Po wystygnięciu ozdobić.